Brochettes de lotte : 4 recettes
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Brochettes de saumon et lotte au sabayon
Filet de lotte et de saumon coupés en dés et enfilés sur des piques
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Recette proposée par :
Cathy Naveaux
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Brochettes de Saint Jacquesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes
Faire mariner les saint Jacques et les cubes de Lotte pendant 1 heure. Les égoutter sur du papier absorbant.....
Voir les recettes de gosset3
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Brochettes de lotte à l'espagnolevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Une brochette type "tapas" qui peut convenir en excellente entrée.
Voir les recettes de bertrand
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Brochettes de lotte aux amandesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
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Idée recette :
Brochettes de saumon et lotte au sabayon
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brochettes de lotte
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