Brochettes de saumon et Saint-Jacques, crème vanillée
Du poisson et de la vanille, un mélange qui surprendra vos papilles.
Du poisson et de la vanille, un mélange qui surprendra vos papilles.
Très facile à faire, délicieux et en met plein la vue (enfin, je trouve !).
"...Et voilà ce que ça a donné. Comme toutes mes recettes de Saint Jacques, c'est très simple. Une compote et une brochette. la présentation fait tout car la compote…
Alliance de la terre et de la mer pour faire danser nos papilles !
Cette recette est un plat principal, très léger, il plaira même aux récalcitrants des fruits de mer.
Faire mariner les saint Jacques et les cubes de Lotte pendant 1 heure. Les égoutter sur du papier absorbant.....
Une recette très gourmande.
Des petites brochettes simples et rapides à préparer, idéales pour un apéritif.
Avec les beaux jours reviennent les repas barbecue au grand air... Voici donc un exemple de brochettes moins courantes que les brochettes de viandes classiques et elle…
Des brochettes au goût terre et mer !
1