Bûcheronne (« minestrone de la forêt » avec pesto brun de champignons, châtaignes et fèves, légumes d’hiver, lard)
Un plat plein de soleil et de légumes.
Taboulé de quinoa et courgettes
Taboulé revisité original frais et croquant.
Toast aux champignons
Une entrée simple qui régalera toutes les papilles ! Quelques champignons, du bon pain et c'est parti !
Tajine poulet-olives-citron
Recette marocaine très facile à faire car les ingrédients se mettent les uns après les autres. Et on laisse cuire le tout.
Ragoût de lapin
Le ragoût de lapin se prépare simplement et facilement avec les moyens du bord. Cette recette de ragoût de lapin devrait satisfaire petits et grands.
Verrine fraîcheur pour l'apéritif
Verrine pour l'apéritif.
Petites bouchées de thon en gaspacho
De délicieuses bouchées pour l'apéro ! Une recette du Chef Eric Reithler.
Carbonade au saumon
Recette où le saumon est cuit à feu doux dans de la bière avec un mélange d'aromates.
Poulet au curry et noix de coco
Une recette rapide et facile à faire qui impressionnera vos convives avec un côté à la fois sucré-salé mais aussi un soupçon épicé.
Torsades de la mer aux agrumes
Une petite salade de pâtes au saumon et crevettes, bien fraîche avec des notes d'agrumes et de l'avocat. Délicieux !
