- 1 Lavez et taillez vos légumes en lamelles, assaisonnez-les en sel, poivre et huile d'olive.
- 2 Faites-les griller dans un panier à légumes du barbecue pendant environ 5 minutes, avec les gousses d'ail entière. Saupoudrez l'ensemble de thym et de romarin. Si vous n'avez pas de panier, utilisez une plaque à pizza trouée.
- 3 Épluchez et émincez les gousses d'ail lorsqu'elles sont cuites et toastez les tranches de pain.
- 4 Frottez les tranches de pains grillées avec une tomate fraîche et déposez joliment dessus le mélange de légumes grillés et l'ail confit. Décorez avec du basilic haché et un filet de vinaigre balsamique réduit.
Bruschetta
La recette phare :
Bruscheta de légumes grillésTartine qui accompagnera à merveille vos grillades !
Cette recette remporte le 10ème prix du concours Barbecue Party.
1 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Bruschetta
16 votes
4 votes
Bruschetta magret-mozarella-figue ou pomme
Auteur : Clarisse
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Bruschettas italiennes, aubergines confites, mozzarella di buffala, parmesiano reggiano
Auteur : Audrey du blog La petite cuisine d'Audrey
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
1 votes
10 votes
Bruschetta au gorgonzola et au jambon de Parme
Auteur : Nicolas
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
3 votes
Crostinis au philadelphia fines herbes et tomates séchées
Auteur : Babeth59
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
1 votes
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