Buchette au foie gras.
Une buche de Noël, oui, mais en entrée. L'acidité de la gelée de piment est contrebalancée par la douceur du foie gras dont la saveur est relevée par l'arôme de cannelle.
Une buche de Noël, oui, mais en entrée. L'acidité de la gelée de piment est contrebalancée par la douceur du foie gras dont la saveur est relevée par l'arôme de cannelle.
Bûchette individuelle (90 gr), foie gras truffé de massepain et son coulis de chocolat.
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