Buffet 20 personnes : 70 recettes
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Recettes pour Buffet 20 personnes : 1 à 15 sur 70
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Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Terrine de truite confectionnée avec des filets de truites, des carottes des feuilles de citronelle, et une feuille de menthe en décoration
Voir les recettes de Guy GOBERT
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Terrine de truite confectionnée avec des filets de truites, des carottes des feuilles de citronelle, et une feuille de menthe en décoration
Voir les recettes de Guy GOBERT
Achard de légumes
préparation : 20 minutes
Recette exotique pour une entrée, composée de légumes de saison et simple à faire.
Voir les recettes de dalleau
préparation : 20 minutes
Recette exotique pour une entrée, composée de légumes de saison et simple à faire.
Voir les recettes de dalleau
Fine de claire à la crème de choux fleur au parfum exotique et perles de truite
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Marie-Anne Hainault (Promotion 2005, Lycée hotelier de Soissons), lauréate du Trophée SERVAIR
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Marie-Anne Hainault (Promotion 2005, Lycée hotelier de Soissons), lauréate du Trophée SERVAIR
Tartare de céleri et de pommes acidulées au crabe
préparation : 25 minutes
Salade croquante au céleri et au crabe, réalisable à l'avance et très élégante présentée dans des verres.
Voir les recettes de Pia sur son blog : La cocinera loca
préparation : 25 minutes
Salade croquante au céleri et au crabe, réalisable à l'avance et très élégante présentée dans des verres.
Voir les recettes de Pia sur son blog : La cocinera loca
Jambon farci au boursin
préparation : 5 minutes
Pour un apéritif convivial.
Voir les recettes de raverdy perrine
préparation : 5 minutes
Pour un apéritif convivial.
Voir les recettes de raverdy perrine
Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blanc
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de Chef Damien
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
La version hivernale de la tomate-mozarella ! Vive la betterave !
Voir les recettes de Chef Damien
Salade d'endives, Granny Smith, céleri et croustillant de bleu et noix
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
La salade d'endive, pommes et roquefort revisité dans une version croquante !
Voir les recettes de Chef Damien
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
La salade d'endive, pommes et roquefort revisité dans une version croquante !
Voir les recettes de Chef Damien
Fraîcheur d'été
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Voir les recettes de philip
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Une salade fraîche et savoureuse.
Voir les recettes de philip
Délicieux cake aux carottes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Il s'agit d'un cake moelleux, parfumé de cannelle, fabriqué à partir d'un ingrédient inattendu pour un dessert : la carotte, qui se fait discrète. Cette dernière apporte une douce saveur sucrée et un moelleux incomparable. Cette recette me vient d'un voyage au Canada.
Voir les recettes de Sandrine Sauvegrain
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Il s'agit d'un cake moelleux, parfumé de cannelle, fabriqué à partir d'un ingrédient inattendu pour un dessert : la carotte, qui se fait discrète. Cette dernière apporte une douce saveur sucrée et un moelleux incomparable. Cette recette me vient d'un voyage au Canada.
Voir les recettes de Sandrine Sauvegrain
Pamplemousse aux crevettes
préparation : 20 minutes
Mélange trés particulier.
Voir les recettes de Talilia
préparation : 20 minutes
Mélange trés particulier.
Voir les recettes de Talilia
Tarte aux pommes et au romarin
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un dessert raffiné, qui change des tartes aux pommes classiques.
Voir les recettes de Abchiche Ophélie
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un dessert raffiné, qui change des tartes aux pommes classiques.
Voir les recettes de Abchiche Ophélie
Terrine aux cèpes
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
A base de cèpes frais, facile et bon.
Voir les recettes de simon
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
A base de cèpes frais, facile et bon.
Voir les recettes de simon
Tarte au chocolat et amandes grillées
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette fiable et délicieuse.
Voir les recettes de raverdy perrine
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette fiable et délicieuse.
Voir les recettes de raverdy perrine
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