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Buffet froid : 62 recettes
Qu'on le prépare pour une grande occasion ou pour un repas entre amis, le buffet froid mets toujours en valeur les dons de cuisinier de l'hôte, sans l'accaparer en cuisine !
Une formule toute indiquée pour profiter de la fête !
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##INFO##
Rillettes aux deux saumons
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Recette proposée par :
Sales
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Marmelade de lapin (rillette de lapin)votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
De bonnes rillettes de lapin...
Voir les recettes de sylviouze
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Terrine de Saumonvotes
préparation : 30 minutes
Facile et simple à préparer
Voir les recettes de philipaie
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Mousse au chocolat blancvotes
Petit dessert pour épater votre famille et vos amis.
Voir les recettes de missca
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Saumon dans son jardin à la Russevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Saumon entier cuit dans cours-bouillon, dépecé, sans arrête, orné de chaque côté de couleurs variées et des oeufs d'esturgeon rouges ou noirs déposés sur toute la longueur, à la place de l'arrête.
Voir les recettes de jeagal
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Perle de foie gras croustillantevotes
préparation : 50 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes
Un foie gras croustillant et nacré comme une perle!
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Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blancvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
La version hivernale de la tomate-mozarella ! Vive la betterave !
Voir les recettes de ChefDamien
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Terrine aux cèpesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 50 minutes
A base de cèpes frais, facile et bon.
Voir les recettes de simon
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Flan aux oeufsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Flan aux oeufs
Voir les recettes de fleureG
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Marmelade de lapin (rillette de lapin)votes
préparation : 1 heure, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.
Voir les recettes de sylviouze
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Petits gâteaux à l´ananasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Pour un petit goûter entre copines.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Mousse chocolat blancvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures 30 minutes
Recette facile et rapide
Voir les recettes de sebast3X
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Salade de pâtes au thonvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Une salade complète qui vaut le coup d'œil
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Salade de farfalles aux tomates cruesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 12 minutes
Une salade consistante en entrée qui calmera la faim pour la suite.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Bon à savoir
Buffet froid : les meilleures recettes
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Idée recette :
Ma salade de tomates estivales
Article recommandé :
'Salades de pâtes' par Laura Zavan
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buffet froid
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