Cuisson des bulots
Amateur de coquillages, et plus particulièrement de bulots, vous avez l'habitude d'en proposer pour les fêtes de fin d'année. De fait, cette ast…
Carpaccio de mozzarella burrata
un délicieux carpaccio de mozzarella burrata. Le plus important est que cette dernière soit d'excellente qualité: vous ferez des ravages! La Burrata est une mozzare…
Tarte pizza à l'oignon et à la Burrata
Avec les beaux jours, l'envie de préparer des repas simples et rapides est là !Et aujourd'hui, on vous propose cette recette de tarte-pizza &agra…
Magret de canard et sa sauce cerise
Une recette estivale gourmande !
Burrata, pistaches, coppa, miel de callune
Une recette crémeuse, sucrée-salée avec l'alliance de la coppa et de ce miel parfumé, issu de fleurs de bruyère.
Terrine de burrata
De la burrata et du coulis de poivron.
Bulots façon tartare
Une recette de Yves Camdeborde, chef cuisinier.
Bruschetta à la burrata et tomates cerises confites
Entrée, apéro, on vous laisse choisir comment servir cette bruschetta. On craque pour le contraste entre le croustillant du pain frotté à…
Salade de pêches, roquette et burrata
Une salade complète que l'on adore servir en été. De la roquette de caractère, des pêches et une burrata bien crémeuse. Pou…
Salade de légumes du soleil grillés à la burrata
Si vous aimez les légumes, vous allez adorer déguster cette salade colorée et pleine de saveurs ! Tout d'abord, faites revenir vos co…
