C est maman qui l a fait : 4 recettes


Dirt cake Américain, Brownie & crèmeuse au chocolat
Le Dirt Cake est un dessert dont les enfants raffolent aux USA. Le but étant un dessert qui ressemble à ... de la terre !
Pour la "boue" j' ai élaborée ce que j'ai baptisé une Crémeuse au chocolat, onctueuse et chocolatée avec une impression de fraîcheur qui contraste à merveille avec le goût iprononcé que je voulais pour la "terre" un brownie intense effrité ...

Image de la recette Dirt cake Américain, Brownie & crèmeuse au chocolat

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
40 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Timbales soufflées de champignons / truffes qui réchauffent et regonflent
Timbales soufflées de champignons / truffes qui réchauffent et regonflent
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

De délicieux soufflés aux champignons que l'on peut cuire à l'avance et réchauffer au moment de servir.....à embourgeoiser de brisures de truffes au moment des fêtes...

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Recette Bavarois Ultra Léger à  La Mangue
Bavarois Ultra Léger à La Mangue
préparation : 30 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 2 minutes

Un bavarois si léger et aérien que lorsque l'on lève sa cuillère à la bouche on a envie de vérifier qu'elle n'est pas vide ... délicieuses fragrances exotiques, et pourtant du bon coté de la balance ....

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Recette Mousse & nougatine fraîche de pépin de framboises / Biscuit pistache
Mousse & nougatine fraîche de pépin de framboises / Biscuit pistache
préparation : 1 heure, attente : 5 heures, cuisson : 15 minutes

Voici un trio gourmand imparable, une mousse de framboise dans un biscuits moelleux à la pistache et des palets de nougatine fraîche de pépins de framboise ... parfait pour commencer janvier sur une note fruitée et originale.
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