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Cabillaud : 74 recettes
Le cabillaud aime les eaux froides et sa chair blanche, délicate et goûteuse ne supporte pas une cuisson trop longue car sa chair d'effrite très vite et le poisson perd de son moelleux. La chair du cabillaud est particulièrement bonne vers la tête. Sa chair une fois salée prend la dénomination de morue. Ne négligez pas ce poisson exceptionnel que vous devez acheter ultra frais et laissez faire votre créativité culinaire !
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Recette proposée par :
milka
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Parmentier de Cabillaud votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Plat complet ,vous pouvez utiliser
d'autres filets de poisson blanc...
Voir les recettes de claudi5S
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Broco sur lie de mervotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Brocolis et poisson à la vapeur
Voir les recettes de eve
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Filets de cabillaud aux lardons sauce citronvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Voir les recettes de genste
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Dos de cabillaud et ses petits légumesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
Un plat complet au four
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Gratin de la mervotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 43 minutes
Un délicieux gratin où se mélange fruits de mer et morceaux de poissons.
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Marmite de cabillauds aux légumesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Recette simple sans matières grasses
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Fourré surprisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Feuille de brick fourré au cabillaud, à la crevette, au safran, persil et fromage rapé...undélice léger !
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Darnes de cabillaud à la sauce concombrevotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
Un assortiment de poisson avec un légume d'été frais en sauce
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Aubergines en vinaigrette et tartare de cabillaudvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Entrée très fraîche
Voir les recettes de familliY
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Curry de cabillaud au lait de cocovotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 8 minutes
Plein de saveurs dans ce curry !
Voir les recettes de france37
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Dos de cabillaud et ses petits légumesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Dos de cabillaud au four en sauce avec carottes et poireaux
Voir les recettes de cyndyn
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Dos de Cabillaud en Papillotevotes
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Un plat vite fait et très gouteux.
Voir les recettes de maprad
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Effeuillé de cabillaud, purée verte et émiettée de crumble au citron confit et persilvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une petite recette de la mer rapide, légère, de saison avec des légumes frais.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Pavé de cabillaud en croûte d'herbesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Très simple à réaliser et une idée de recette qui est haute en saveur ..
Voir les recettes de mlp78l
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Bon à savoir
Cabillaud : les meilleures recettes
Le cabillaud aime les eaux froides et sa chair blanche, délicate et goûteuse ne supporte pas une cuisson trop longue car sa chair d'effrite ...
Idée recette :
Dos de cabillaud et ses petits légumes
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cabillaud
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