Cacahuètes : 38 recettes


La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

" Amener un produit noble tel que le foie gras dans un univers qui le prend à contre-pied, une technique à priori destinée au dessert mais qui, au fond, lui donne un nouveau sens. Ce qui relie le plat est la cacahouète, symbole par excellence de l'amusement, du moment apéritif et populaire.
C'est sans doute ce jeu qui a fait de ce plat un succès !"
Gilles Choukroun

Image de la recette La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
12 minutes

Attente :
4 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Gilles Choukroun, Angl'Opéra
Gilles Choukroun, Angl'Opéra

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Recette Le millefeuille à la nougatine beurrée aux cacahouètes, touche de ras-el'hanout, infusion de cacahouètes torréfiées à boire
Le millefeuille à la nougatine beurrée aux cacahouètes, touche de ras-el'hanout, infusion de cacahouètes torréfiées à boire
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Un dessert tout en texture, une recette de Sébastien Bras.
 
Craquez pour l'Agar-agar.

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Recette Tartelettes soufflées cacahuète-banane
Tartelettes soufflées cacahuète-banane
préparation : 2 heures, cuisson : 17 minutes

Une tartelette à déguster avec un vieux rhum!
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Recette Nasi-Goreng
Nasi-Goreng
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plat typique de l´Indonésie. Tout y est, même les cacahuètes grillées !
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Recette Chocolat martiniquais
Chocolat martiniquais
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Le chocolat martiniquais se consomme généralement lors des baptêmes ou premières communions.
Il est servi avec du pain au beurre qui est une autre spécialité martiniquaise

Voir les recettes de eve972
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Recette Macaron praliné cacahuète
Macaron praliné cacahuète
préparation : 35 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Pour cette recette, j'ai fait un praliné maison fait qu'avec des cacahuètes, le résultat est une tuerie !
Voir les recettes de sofila
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Recette Gâteaux aux cacahuètes
Gâteaux aux cacahuètes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Un peu d'évasion !
Voir les recettes de jacath
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Recette Boeuf chocolat et cacahuètes
Boeuf chocolat et cacahuètes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieuse au goût, cette recette fait plaisir aux grands et aux petits par son originalité ! 
Voir les recettes de martiaup
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Recette Feuilleté Croustillant de Légumes à la Cacahouète et Noix de Saint-Jacques Poêlées
Feuilleté Croustillant de Légumes à la Cacahouète et Noix de Saint-Jacques Poêlées
préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes

Une recette simple, gourmande et croustillante suggérée lors d'un concours culinaire. Des légumes sautés au wok sont déposés sur un feuilleté léger, arrosé d'une sauce aux noix de cajou et accompagnés de noix de Saint-Jacques poêlés.
Voir les recettes de lacuisS
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Recette Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Tarte délicieuse au chocolat au lait,qui rapelle le gout de barres chocolatée... miam miam.
Voir les recettes de lorine
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Recette Poulet sauce cacahuète et bananes plantain
Poulet sauce cacahuète et bananes plantain
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Un plat aux saveurs africaines.
Voir les recettes de noelles
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Recette Saumon au cacahuètes
Saumon au cacahuètes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Cette recette est vraiment un coup de cœur. Tout d'abord car elle est très bonne et aussi très vite réalisable en rentrant du travail.
Un jour une envie de cacahuètes, de saumon, un reste de lait de coco et ce plat est apparu.

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Recette Poulet aux cacahuètes
Poulet aux cacahuètes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Mélange niveau texture très intéressant.
Voir les recettes de ccpoup
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Recette Crevettes et cacahuètes asiatiques
Crevettes et cacahuètes asiatiques
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Un savant mélange de fruits de mer et de cacahuètes pour une saveur originale.
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