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La recette classique - Cailles aux raisins Quelques variantes Automne Craquez pour les recettes automnales. |
Cailles aux raisins : 4 recettes
La délicatesse du raisin, la chair fine de la caille, quelques gouttes d'alcool pour flamber, et voilà un grand classique de la cuisine d'automne
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##INFO##
Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron
Un classique revisité par les accompagnements vin / légumes.
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Recette proposée par :
Bertrand BRISSET
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> Derniers commentaires
4.6/5
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Cailles aux raisins et lardonsvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 30 minutes
Une heure de travail pour votre plus grand plaisir
4.4/5
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Cailles aux raisinsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Ne pas hésiter à servir à l´élu(e) de votre vie ce repas de roi. Cette recette est très facile !
5/5
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Caille au raisinvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Léger sucré salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Cailles aux raisins
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