Cailles laquées au soja
Une autre façon de déguster les cailles, elles sont très parfumées avec la marinade au soja.
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Cailles marinées à la mélasse de grenades
Une recette du Moyen Orient, les cailles ainsi préparées, une merveille.
Brochette de caille à ma façon
Une façon original de manger des cailles.
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