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1h
Facile
Bon marché
Par Géraldine
En amuse bouche ou pour accompagner une salade, une soupe...
Ingrédients
8 personnes
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100 g de comté
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1 poignée de noix de cajou
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Poivre
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Herbes de Provence
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2 grandes tranches de jambon cru
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12,5 cl de lait
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3 oeufs
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3 cl d'huile de tournesol
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1 sachet de levure
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150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four au TH.6 (180°).
Découper le jambon cru en lanières, concasser grossièrement les noix de cajou au mortier.
Faire chauffer le lait, râper le Comté. - 2
Au robot, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le poivre et les herbes de provence.
- 3
Incorporer petit à petit l'huile puis le lait chaud tout en continuant de mélanger.
- 4
Ajouter 70g de Comté, le jambon, les noix de cajou et mélanger le tout.
- 5
Verser la pâte dans le moule à cake, déposer sur le dessus le reste du Comté et enfourner pour 45 minutes.
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