Réaliser un cake aux fruits secs, c'est une belle façon de revisiter la recette traditionnelle du cake. Selon les envies et les goûts de chacun, il est possible de préparer ce gâteau avec des amandes, des noisettes, des noix de cajou ou encore des cacahuètes. Vous pouvez également faire sécher des fruits, comme des abricots, des cerises ou de la figue. Les plus gourmands pourront aussi réaliser un cake aux pommes et aux fruits secs, un cake aux épices ou même à la carotte.