Canard à l'orange saveur Grand-Marnier
Le canard à l'orange, un grand classique des restaurants, à refaire à la maison !
Si vous envisagez de réaliser un canard rôti au four, l'idéal est d'acheter un canard fermier. Vous verrez son goût et sa tendreté sont incomparables. Vous devrez alors vider et passer votre canard sous une flamme pour éliminer les plumes restantes.
Vous regardez : Canard rôti à la mangue et thym
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Cuisses de canard au four
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Colverts rôtis sucré-salé à l'aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes, essayez cette version aigre-douce, c'est un régal ! Cette recette remporte la 4ème place du concours A vos cocottes.
Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles
Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti.
Magret de canard au thé Earl Grey et carpaccio d'ananas
Un plat festif, rapide à confectionner et sans gluten (attention, cependant au choix de la sauce soja)
Canard farci aux pommes et Calvados
Une recette qui fait toujours plaisir !
Canard rôti aux feuilles de figuier par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard
Caille farcie au Foie Gras de Canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Un plat gourmand qui vous régalera à coup sûr !
Colverts rôtis aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal !
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