Canard aux airelles : 350 recettes


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Cassoulet de Castelnaudary

Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !

Image de la recette Cassoulet de Castelnaudary

4.6/5

32 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
4 heures

Attente :
2 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
Avatar de Source : Dr Bernard Boden
Source : Dr Bernard Boden

2.8/5 5
votes
Recette Manchons de canard aux navets caramélisés
Manchons de canard aux navets caramélisés
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette simple et délicieuse
4.2/5 23
votes
Recette Magret de canard, sauce à l'orange
Magret de canard, sauce à l'orange
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Magret de canard, servi avec une sauce à l'orange, des suprêmes d'orange et du riz blanc. Un classique !
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Recette Carri de Canard
Carri de Canard
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Plat en sauce de la Réunion épicée mais sans piment
Voir les recettes de flavienne journet
4/5 5
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Recette Manchons de canard salés, sucrés
Manchons de canard salés, sucrés
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Ce sont des manchons de canard que l'on va faire venir très doucement pour qu'ils se parfument bien des saveurs salés et sucrés
4.9/5 20
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Recette Magrets de canard et chutney de pommes
Magrets de canard et chutney de pommes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre
4.3/5 4
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Recette Canette à l'orange
Canette à l'orange
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes

Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
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Recette Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !

Voir les recettes de barraud
3.5/5 2
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Recette Magret de canard à l'ananas
Magret de canard à l'ananas
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Canard à l'ananas. Se fait avec canard découpé en morceaux ou magrets en filets ou morceaux . Vive la cuisine asiatique !
4.8/5 4
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Recette Cuisse de canard aux girolles
Cuisse de canard aux girolles
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !
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Recette Magret de canard au cassis
Magret de canard au cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
Voir les recettes de POYAC Myriam
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Recette Magret de canard aux mangues et ses knepfles
Magret de canard aux mangues et ses knepfles
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Alliance d'ingrédients traditionnels de la cuisine française (Sud-Ouest et Alsace) accompagnés d'une touche d'exotisme...
Voir les recettes de nellyl
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Recette Croustillant de canard aux pommes
Croustillant de canard aux pommes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Farcir des feuilles de brick avec du canard confit effiloché et des pommes caramélisées.
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4.4/5 5
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Recette Cassoulet de canard aux haricots rouges
Cassoulet de canard aux haricots rouges
préparation : 4 heures, cuisson : 4 heures

Recette chaleureuse et conviviviale de ma composition !

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