- 1 Préparer les pommes : les épucher et les couper en dés.
- 2 Fourrer le canard avec un peu de pomme sans oublier de percer sa peau et le déposer dans une cocotte.
- 3 Y ajouter les oignons, le bouquet garni et l'huile.
- 4 Faire dorer le canard.
- 5 Ajouter ensuite les pommes et laisser mijoter pendant 1h30.
- 6 Ne pas oublier de retourner le canard au milieu de la cuisson.
Canard sauvage
Toutes les recettes pour Canard sauvage
0 votes
0 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
Nouveau !
Membres actifs
|
|
|
|
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com

