Canette rôtie : 103 recettes


Canette à l'orange
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.

Image de la recette Canette à l'orange

4.3/5

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Pamplemousses rôtis  au sucre roux et au thym
Pamplemousses rôtis au sucre roux et au thym
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Un succulent dessert très original
Voir les recettes de zazou1354
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Recette Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinées
Aiguillette de Saint-Pierre rôti, pistou de roquette à l'huile de noix, girolles et tomates marinées
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

Un classique d'été du restaurant "L'imaginaire" à Terrasson dans le Périgord !
A essayez en urgence ! Attention à la cuisson du Saint-Pierre....Merci Eric Samson, notre chef du mois d'août....

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Recette Carré de porcelet rôti laqué,  boudin noir, échine en salade
Carré de porcelet rôti laqué, boudin noir, échine en salade
préparation : 2 heures, cuisson : 4 heures

Une recette très sophistiquée et rustique du Chef Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" à Reims ! Pour amateurs très éclairés !
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Recette Ananas roti à la cannelle
Ananas roti à la cannelle
préparation : 5 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 15 minutes

Un dessert idéal pour terminer un repas copieux. A accompagner d'une glace.

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Recette Pintade rôtie sauce au foie gras
Pintade rôtie sauce au foie gras
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure


4.6/5 8
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Recette Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux
Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 35 minutes

A l'approche de noël ,voici une recette qui illuminera votre table.
Voir les recettes de orsattoni sylvie
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Recette Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :
Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :
préparation : 25 minutes, cuisson : 55 minutes

Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui fait la promotion de la consommation des fruits et légumes !
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Recette Galette des rois à la pomme rôtie
Galette des rois à la pomme rôtie
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

La recette de la galette des rois dans une version pomme !
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Recette Cuisson du rôti de biche
Cuisson du rôti de biche
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour bien cuire votre rôti de biche
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Recette Magret de canard rôti au chutney de melon
Magret de canard rôti au chutney de melon
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

La recette d'Alain Giraud, chef Servair et adepte du lièvre à la Royale ! Un spécialiste !
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Recette Bécasse de mer rôtie à l'huile d'olive farcie d'une rémoulade de célerie rave
Bécasse de mer rôtie à l'huile d'olive farcie d'une rémoulade de célerie rave
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Une belle recette de rouget-barbet offerte par Thierry Dapvril, professeur de cuisine au Lycée d'Avesnes Sur Helpes. Merci !
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Recette Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois
Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois
préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures

La poitrine de veau est un morceau exceptionnel si elle est cuite longtemps et à basse température. Le moelleux est incomparable dans cette recette du professeur de cuisine du Lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes dans le Nord !

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Bon à savoir

Canette rôtie : les meilleures recettes


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