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Cannelloni : 46 recettes
Cette spécialité italienne est au départ un rouleau de pâte garni d'une farce de viande. Aujourd'hui, lancez vous et tentez vos cannellonis maison !
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##INFO##
Blanc de volaille de Bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq
La volaille de Bresse par Gilles Goess, le chef du restaurant "La Briqueterie"
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Cannelloni de tomates en semoule d'auberginesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 44 minutes
Cette entrée vous propose une variante des produits de saison, une entrée fraiche et parfumée.
Voir les recettes de joebot
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Cannellonis au boeuf ricotta et épinardsvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette de pâtes à l'italienne avec une farce constituée de boeuf haché, d'épinards et de ricotta. On les fait cuire dans la sauce tomate et on gratine avec du parmesan.
Cette recette remporte la 7ème place du Concours Viva Pasta.
Voir les recettes de pascalN3J
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Cannelloni de Polenta aux Gésiers Confitsvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Les saveurs du Pays de Liège se monopolisent pour Soissons
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Canneloni au boeuf et au veauvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
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Cannelloni végétariensvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
Une bonne recette de cannelloni
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Cannelloni à la bolognaisevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Un pur délice !
Voir les recettes de ChefDamien
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Tête et pied de porc, canelloni de crustacés et émulsion vertevotes
Tête et pied de porc accompagnés de coques, moules, et crevettes en canellonis.
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Canellonni rouges chèvre chorizovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Cannellonis aux petits légumesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Des cannellonis à rouler dans des feuilles de lasagne, cachant des petits légumes mijotés et savoureux.
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Cannellonis chocolatés aux pommes et aux fruits secs parfumés à la cardamome, sauce au caramel à la fleur de selvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Pourquoi ne pas utiliser les pâtes en dessert ? Je vous propose une recette originale, rapide à réaliser.
Un tube de pâte à lasagne contenant une compote parfumée, un enrobage au chocolat avec des pépites d'orange confite et un caramel au beurre salé.
Un tube de pâte à lasagne contenant une compote parfumée, un enrobage au chocolat avec des pépites d'orange confite et un caramel au beurre salé.
Cette recette remporte la 8ème place du Concours Viva Pasta.
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Cannelloni de crespelles aux endives frisées et sauce aux champignons mixtesvotes
préparation : 2 heures, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Des petites "crespelles" (nom des crêpes à l'italienne) roulées en forme de cannelloni, farcies avec de la frisée cuite (au goût délicat et insolite par rapport les épinards) et des fromages, et assaisonnés avec une sauce de champignons mixtes cèpes, girolles et tout ce que l'on trouves au marché). C'est un plat délicat et savoureux...
Voir les recettes de silvian
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Cannellonis aux petits légumesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Voici une façon originale de présenter des cannellonis et de manger des légumes.
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Le damier de cannelloni en purée d'artichauts camus, filets de rougets poêles et sauce aux cinq saveursvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette rouget de Michel Devillers, chef du restaurant l'Ane Rouge à Nice ! Une adresse à découvrir...
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Cannelloni de sardine aux agrumes et fenouil croquantvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 2 minutes
Il s'agit de filets de sardines fraîches, salées puis marinées, enroulés de radis noir avec une petite salade de fenouil croquant. Une belle recette d'un internaute !
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Bon à savoir
Cannelloni : les meilleures recettes
Cette spécialité italienne est au départ un rouleau de pâte garni d'une farce de viande. Aujourd'hui, lancez vous et tentez vos cannellonis ...
Idée recette :
Cannellonis chocolatés aux pommes et aux fruits secs parfumés à la cardamome, sauce au caramel à la fleur de sel
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