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Cappuccino : 36 recettes
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Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisettes, mouillettes de pain d'épices "fumé"
Les soirées se rafraichissent de plus en plus, et l'envie de savourer de délicieux veloutés se fait présente. Je vous ai donc préparé une recette originale, incroyablement gourmande, qui saura trouver sa place pour un petit diner en toute simplicité, ou bien, pourquoi ne pas réaliser ce cappuccino en version mini verrines pour épater vos invités lors d'un apéritif dinatoire.
Recette proposée par :
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Sandrine du blog "La Table de Sandrine"
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préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes
Cette recette est extraite du menu Homard du restaurant "L'imaginaire". Le chef Eric Samson, originaire de Bretagne, rend hommage à un produit qu'il aime tant. Eric Samson a fait ses classes entre autres chef Olivier Roellinger à Cancale, nouveau trois étoiles au michelin 2006.
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Qui accompagnerait un vrai cappuccino !
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préparation : 2 minutes
Un apéritif aussi joli que bon, très facile à faire.
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préparation : 2 minutes
Un apéritif aussi joli que bon, très facile à faire.
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préparation : 30 minutes, attente : 12 heures
Pour quoi ne pas mélanger la saveur de la Mascarpone avec le délicieux du cappuccino
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préparation : 30 minutes, attente : 1 heure 30 minutes
Recette peu compliquée
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préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Un velouté réhaussé du piquant du gingembre adouci d'une petite touche d'orange
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préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
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préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Découvres le caviar d'escargots.
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Un velouté d'artichauts violet accompagné d'une mousse de lait légère parfumée à la coriandre
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Une belle verrine salée pleine de saveurs !
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Idée recette :
Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisettes, mouillettes de pain d'épices "fumé"
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