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Cappuccino : 36 recettes
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Pigeonneaux des Dombes, Cappuccino de Topinambour
Recette peu compliquée
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Recette proposée par :
Hervé Meynadier
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Cappuccino de citrouille au gingembre et pointe d'agrumevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Un velouté réhaussé du piquant du gingembre adouci d'une petite touche d'orange
Voir les recettes de nathalHlt
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Cappuccino de cèpesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Cette recette remporte le 7ème prix du concours Champignons, la recette.
Un velouté de cèpes, mijoté dans un bouillon de volaille et présenté avec une quenelle de crème légèrement battue
Voir les recettes de andree3P
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Velouté de Céleri en Cappuccino au Caviar d'Escargot, Mousse de lait à la courge et truffe noirevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Découvres le caviar d'escargots.
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Capuccino d'asperges aux Å“ufs de caviar d'escargotsvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Le chef Robert Becerril vous souhaite un bon appetit et vous propose une recette qui utilise le caviar d'escargot.
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Cappuccino d'artichaut à la coriandrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Un velouté d'artichauts violet accompagné d'une mousse de lait légère parfumée à la coriandre
Voir les recettes de birgitp
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Cappuccino de crevettes aux asperges & aux oeufs de saumonvotes
Une belle verrine salée pleine de saveurs !
Voir les recettes de opheli3
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Truite du Pays Basque, risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonnevotes
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Cappuccino de carottesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une soupe que j'ai servi en amuse-bouche mais qui peut trés bien se servir en entrée. Un goût surprenant et agréable.
Voir les recettes de katepa
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Latte Macchiato, Eiscafé, Nescafé frappévotes
Cette boisson rafraichissante s'appelle Latte Macchiatto en Italie, Eiscafé en Allemagne, Nescafé frappé en Suisse, Nes frappé au Luxembourg...
Ainsi j'ai toujours pu savourer ma boisson préférée à leurs terrasses.
Maintenant je la prépare moi-même au grand plaisir de mes amis.
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Cappuccino de crabe au pamplemoussevotes
préparation : 20 minutes
Une entrée fine et colorée. Un vrai délice pour le palais et pour les yeux.
Voir les recettes de noah44
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Cappuccino de langoustines et pieds de veau au fumet de cèpesvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 2 heures
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Cappucino d'huîtres au crémeux de chou-fleurvotes
Petite crème Dubarry au fumet d'huitres et poisson émulsionnée à la crème et jaunes d'oeufs, dressée en tasse avec une huitre ébarbée et sommités de chou
fleur, pluches de cerfeuil
Voir les recettes de cathynL
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Cappuccino de curcuma sur velouté de tomates - fenouilvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Dans cette recette, retrouvez la chaleur du velouté de tomates avec son parfum anisé de fenouil et la couleur de la crème fouettée très froide, au parfum unique de curcuma , rehaussée par le craquant des amandes torréfiées.
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