recettes à base de câpres - Les recettes les mieux notées

Câpres : 26 recettes

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toutes les recettes pour Câpres : 26 recettes

##INFO##

Sauvignet
Roulé de jambon saveur thon et câpre

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3 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Sauvignet Carole
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Raie sauce aux câpres
préparation : 7 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de poisson très simple. Peut être réalisée par n'importe quelle ménagère !
Voir les recettes de guillon

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La main tendue
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés. La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef Jean-Marie Gautier.

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Vert in blanc et vue en rose
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Du vert d'asperges vertes ou sauvages à croquer sur la douceur lactée d'amandes blanches, relevées d'un zeste d'acidité de câpres et de pamplemousse.
Voir les recettes de gwenSC

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Tapenade, d'aprés Hervé This
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure

ORIGINE :
Le mot tapenade vient du provençal ‘Tapenos' qui signifie câpre.
PRINCIPE PHYSIQUE :
La tapenade est une émulsion, comme l'aïoli ou la mayonnaise. Dans une pâte initiale contenant de l'eau, on rajoute de l'huile en fouettant afin de diviser celle-ci en fines gouttelettes, isolées de l'eau par une fine couche de molécules dites tensioactives.

Voir les recettes de saskra

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Boeuf à la saint-gilloise
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Recette simplissime et pleine de saveur
Voir les recettes de fbonne

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Recette Raie au beurre noir et aux câpres

Raie au beurre noir et aux câpres
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Cela change de la raie cuite au court-bouillon
Voir les recettes de dominiiMz

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Tapenade
préparation : 10 minutes

Le mot tapenade vient du provençal ‘Tapenos' qui signifie câpre.

Voir les recettes de saskra

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Râble de lapin aux câpres
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Un lapin aux saveurs relevées.

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Recette La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit

La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
préparation : 35 minutes, cuisson : 40 minutes

Une très belle entrèe chaude à base de cet abat somptueux ! Les notes acides et épicées viennent relever l'équilibre du plat ! Un régal ! Merci Eric !

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Poivrons au fromage frais
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat très coloré à servir en entrée ou en apéritif.
Voir les recettes de christgOm

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Recette Tarte tomate thon poivron et câpres

Tarte tomate thon poivron et câpres
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte aux saveurs estivales.
Voir les recettes de raphpo

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Recette Grill de boulettes de thon blancs aux capres et sa sauce tomate saveur maison

Grill de boulettes de thon blancs aux capres et sa sauce tomate saveur maison
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Originalité et saveurs pour un repas entre amis
Voir les recettes de sandrieG

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Recette Boeuf grillé, crème au raifort et aux câpres

Boeuf grillé, crème au raifort et aux câpres
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.
Voir les recettes de letitiI

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