Carbonnades : 20 recettes


Carbonade flamande
Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une touche sucrée qui donne tout son caractère à cette recette

Image de la recette Carbonade flamande

4.8/5

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
2 heures

Attente :
2 heures 10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Carbonades à la flamande
Carbonades à la flamande
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute

Recette régionale des ch'tis
Voir les recettes de demerr8
3.2/5 5
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Recette Carbonnade flamande
Carbonnade flamande
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Plat typique des flandres, il est servi dans les estaminets régionaux...
Voir les recettes de alicezutter
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Recette Carbonade au miel et pain d'épice
Carbonade au miel et pain d'épice
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 heures

Cuisson lente avec le miel la biere et le pain d'épice, un délice
Voir les recettes de rosekrawcz
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Recette Carbonade Ch'ti
Carbonade Ch'ti
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 minute

Un petit plat mijoté à la mode de chez nous
Voir les recettes de isabelWmf
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Recette Carbonade mexicaine
Carbonade mexicaine
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Recette de carbonade avec du vin rouge et des légumes.

Voir les recettes de nenene
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Recette Carbonnade de boeuf à la bière
Carbonnade de boeuf à la bière
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Un plat convivial pour réunir toute la famille à table
Voir les recettes de angeai
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Recette Carbonnnades flamandes (façon liégeoise-) )
Carbonnnades flamandes (façon liégeoise-) )
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

De Délicieux morceaux de boeuf mijotés en sauce.

Voir les recettes de incubu
4.9/5 7
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Recette Carbonnade de boeuf à la bière du Nord
Carbonnade de boeuf à la bière du Nord
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid...

Voir les recettes de anaisedouar
4.5/5 8
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Recette Carbonade flamandes
Carbonade flamandes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un bon plat du pays de Bruegel, recette familale à ne pas divulguer...
Voir les recettes de kristi
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Recette Carbonnade de boeuf à la kriek
Carbonnade de boeuf à la kriek
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

A excellent plat principal, à servir avec des frites, trés gouteux.
Voir les recettes de starma
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Recette Carbonnades gaumaises
Carbonnades gaumaises
préparation : 10 heures, attente : 8 heures 20 minutes, cuisson : 4 heures

On les dit flamandes. Quelques aménagements les transfigurent en plat de princesse...
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Recette Recette Carbonade flamande
Recette Carbonade flamande
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Elle est excellente et à essayer.
Voir les recettes de cocottT
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Recette Sauce façon carbonnade
Sauce façon carbonnade
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une sauce pour volailles ou viande blanches
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Recette Carbonade façon ch'ti !
Carbonade façon ch'ti !
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Un classique de la cuisine du Nord et des Flandres...Une cuisson longue et douce pour un moelleux du plat...
 
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Idée recette : Carbonnade de boeuf à la bière
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