Cardamome : 35 recettes


Cardamome : Les dernières interviews

Poireaux aux épices
Une recette très simple pour accomoder vos poireaux !

Image de la recette Poireaux aux épices

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Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Hélène
Hélène

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Recette Pain perdu à la cardamome
Pain perdu à la cardamome
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

La recette d'Estérelle Payany de son livre "Brunchs branchés" ! Un livre très abordable et sympathique...

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Recette Les biscuits à la cardamome
Les biscuits à la cardamome
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

" J'ai « créé » si l'on peut dire, [car en fait on n'invente pas grand-chose, on assemble, on transforme] ces biscuits à la cardamome il y a de nombreuses années et je ne m'en lasse pas !" Mercotte

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Recette Madeleines au Cardamome
Madeleines au Cardamome
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une maniere originale d'introduire de nouvelles saveurs a notre vieille et chère madeleine. Aimée des petits et des grands.
 
Cette recette est issue d'un livre s'intitulant "Essentials of Baking," de Williams Sonnoma.

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Recette Potiron à l'indienne
Potiron à l'indienne
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

L'Inde par la couleur et les saveurs de ce plat
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Recette Filet mignon aux épices
Filet mignon aux épices
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une sauce caramélisée aux arômes subtils apportés par les épices.
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Recette Cake léger aux poires et cardamome
Cake léger aux poires et cardamome
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Un cake simple, mais délicieux!
Couleurs et saveurs garanti!

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Recette Petites crèmes brûlées poire cardamone
Petites crèmes brûlées poire cardamone
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

De délicieuse petites crèmes extrêmement oncteuses, sous une légère croûte caramélisée et croustillante ........un pur délice !!!!!!
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Recette Muffins mangue, cardamome et un pincé de tonka
Muffins mangue, cardamome et un pincé de tonka
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

délicieux, moelleux..un régal!
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Recette Entrecôtes parriodines
Entrecôtes parriodines
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Entrecôtes avec sauce au vin.
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Recette Salade de couscous à la cardamone
Salade de couscous à la cardamone
préparation : 10 minutes

Salade de couscous froide à servir en accompagnement (comme une volaille) sucré-salé léger. Excellente pour un menu estival et non-gras.
Voir les recettes de anniecXz
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Recette Crème brûlée au lait de coco, safran et cardamome
Crème brûlée au lait de coco, safran et cardamome
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

La crème brûlée en version "indienne"
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Recette Cake à la courge et cardamome
Cake à la courge et cardamome
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Un pur délice, un petit morceau de pardis!
Le trio courge, amandes, noisette donne a ce cake, avec la cardamome, un parfum incomparable!

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Recette Moelleux au noix et à la cardamome
Moelleux au noix et à la cardamome
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Moelleux et épicés, tout le monde adore
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Recette Garam Masala
Garam Masala
préparation : 15 minutes, cuisson : 3 minutes

Un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, s'associe très bien avec les oignons, le riz, le mouton, accompagne particulièrement bien les viandes blanches.
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Cardamome : les meilleures recettes


Idée recette : Cake à la courge et cardamome
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