Carré de porc caramélisé au chutney de figues
Une recette proposée par 3 envies.
Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes
Un délicieux plat en version sucré salé.
La côte de porc tendre et savoureuse
La viande de porc est l'une des moins chères. Néanmoins, elle est difficile à cuire et on peut facilement se retrouver avec une viande dure et…
Sorbet aux pêches de vigne
Un sorbet à déguster entre septembre et octobre.
Osso Bucco de veau comme à Milan
Le marmiton italien a toujours dans sa botte une bonne recette d'Osso Bucco !
Carré frais façon cheesecake et figues pochées
Un dessert gourmand qui allie l'onctuosité du fromage à la douceur des figues fraîches pochées.
Jarret de veau au four
Très facile et qui peut se réaliser à l'avanceA vos papilles
Jarret de porc confit
Une viande fondante à souhait par une cuisson douce et longue !
Roumazave
Plat national malgache à base de viande de boeuf cuite à l'eau et brèdes 'mafane', plante picotante, exotique et à fleurs jaunes. L…
Tartelettes fines, Carré Frais aux herbes fraîches et tomates cerise confites au thym
De jolies et délicieuses tartelettes, faciles à préparer et idéales pour des apéros improvisés.
