Sanglier à la sauce tomate
Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
Une exhaltation de couleurs et de saveurs à travers la finesse du rouget et la suavité du Pineau.
Jarret de porc
Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre bouch…
Matafan salé au jambon fromage
Matafan signifiait en patois « mâter la faim »
Poivrons au Kiri
Une recette facile et pas chère pour étudiants: des poivrons farcis au Kiri.
Pâtes au boursin
Pâtes types papillon avec du boursin et du jambon. Simple mais toujours réussi.
Merlu grillé sur lit de lentilles au lard
A la fois consistant et léger en calories... idéal pour un régime hivernal !
Riz espagnol
Cette recette ultra rapide est idéale pour un repas à midi.
Potée limousine
La potée est plat complet typique du Limousin, à base de viande de porc salée et de légumes. En langue limousine, il y a un dicton…
