Carrelet : 5 recettes

Ce poisson plat est aussi appelé plie.
 
Ce poisson se prépare comme la sole, le turbot ou la barbue. Choisissez-le de belle taille, et surtout bien épais.

La recette classique - Carrelet au camenbert


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Filet de plie à la normande
Pas facile de faire manger du poisson aux enfants ! j'ai réalisé cette recette après un petit séjour en Normandie, et bien tous les filets de poissons blancs peuvent être réalisés ainsi, les enfants en redemandent !

Image de la recette Filet de plie à la normande

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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