Cassis : 31 recettes
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Crumble au cassis et à la poire
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Sorbet cassis
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
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Une recette du livre "Glaces et Sorbets glacés" de Pierre Paillon et Christophe Felder chez Minerva
Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Un classique revisté !
Voir les recettes de chilip
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Tiramisu aux groseilles et cassis
préparation : 20 minutes, attente : 40 minutes
Une recette colorée pour un goûter plein de tonus et de gourmandise, l'acidulé de la groseille se marie merveilleusement à l'onctuosité de la crème de mascarpone, et le cassis ajoute sa personnalité "sauvage", un peu d'âcreté et de la profondeur à ce tiramisu...
Voir les recettes de Tiuscha
préparation : 20 minutes, attente : 40 minutes
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Sirop de Cassis
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
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Une recette de sirop de cassis...un des meilleurs sirops !
Aiguillettes de canard sauce cassis
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de mrmatt
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Aiguillettes de canard sautées à la poêle servi nappées de sauce au cassis et parsemées de noix de cajou.
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Gelée de cassis et de groseilles blanches
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes
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Pour conserver les fruits du printemps...
Magret de canard à la crème de cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
Voir les recettes de mimilafee
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
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Gratin de nectarines et cassis meringué
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Voici un dessert assez épatant qui éblouira vos invités, mais si vous verrez ... Il est composé d'une couche crémeuse, fruitée et meringuée, comment ne pas résister à ce délice.
Voir les recettes de mimilafee
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Magret de canard au cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
Voir les recettes de POYAC Myriam
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
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Poires pochées aux cassis, glace vanille
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
La recette des poires au vin version dijonnaise ! Un régal....
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Vin de framboises au cassis
préparation : 30 minutes
Framboises, vin blanc, cassis, feuille de cassis, ...
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Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
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