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1
Mixez les cassis pour obtenir une purée.
Filtrez-la à l'aide d'une passoire fine.
Récupérez le jus. -
2
Mélangez au jus, le sucre.
Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir un coulis de bonne consistance.
Cassis
La recette phare :
Coulis de cassisUn coulis de cassis en accompagnement d'une glace, de fromage blanc frais, de gâteau ...
1 votes
Nombre de personnes : -
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Cassis
3 votes
Crumble au cassis et à la poire
Auteur : Pauline
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
Auteur : Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
2 votes
Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
Auteur : KERC'HROM Pauline
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
Entremet chocolat, cassis et vinaigre balsamique
Auteur : loukoum°°°
Difficulté : moyen
Temps de préparation :
Coût :
1 votes
3 votes
3 votes
Aiguillettes de canard sauce cassis
Auteur : Matthieu
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
Gelée de cassis et de groseilles blanches
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
3 votes
24 votes
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Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
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