Cassolettes : 19 recettes

Ce petit récipient à oreillettes ou à manche court est utilisé pour dresser et servir des préparations fines, nappées de sauce ou de crèmes...

Image de la recette Filet de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Auberge des Acacias

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Recette Cassolette de St Jacques
Cassolette de St Jacques
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Découvrez une recette très simple et rapide à cuisiner au moment ! Ne cuisez pas trop les Saint-Jacques !

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Recette Cassolette de saint-jacques au foie gras
Cassolette de saint-jacques au foie gras
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Des blocs de foie gras sur un lit de saint-jacques, avec sauce vin blanc et échalotes
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Recette Cassolette de saumon et de noix de st jacques
Cassolette de saumon et de noix de st jacques
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Simple, rapide, peu onéreux, bon
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Recette Cassolette de la mer
Cassolette de la mer
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique des entrées poissons par une internaute ! Une recette de fête !

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Recette Cassolette de langouste flambée au cognac
Cassolette de langouste flambée au cognac
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette festive vraiment simple à faire et délicieuse.
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Recette Cassolette de courgettes et agneau
Cassolette de courgettes et agneau
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une cassolette toute en finesse.
 
Cette recette remporte la 10ème place du concours Agneau Premium.

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Recette Cassolette d'escargots aux noisettes
Cassolette d'escargots aux noisettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

une entrée originale et savoureuse
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Recette Cassolettes de girolles
Cassolettes de girolles
préparation : 20 minutes

Une entrée très appréciée des gourmets.

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Recette Cassolette  de Choucroute  & saucisses de Montbéliard
Cassolette de Choucroute & saucisses de Montbéliard
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Retrouvez d'autres recettes de choucroute.

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Recette Cassolette d'aubergines à la sauce tomate
Cassolette d'aubergines à la sauce tomate
préparation : 20 minutes, attente : 50 minutes, cuisson : 30 minutes

Une délicieuse recette
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Recette Cassolette de ris de veau au champignon
Cassolette de ris de veau au champignon
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une belle recette festive !
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Recette Cassolette de surimi mariné aux herbes
Cassolette de surimi mariné aux herbes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes

Un plat coloré appétissant et rapide à réaliser pour les amoureux du surimi.

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Recette Cassolettes de moules au roquefort
Cassolettes de moules au roquefort
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Une petite cassolettes originale avec toute l'onctuosité du roquefort
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Recette Cassolettes de coquilles Saint-Jacques
Cassolettes de coquilles Saint-Jacques
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse entrée de coquilles St Jacques, facile et rapide à préparer

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Idée recette : Cassolette de la mer
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