Cecile le hingrat : 28 recettes


Cecile le hingrat : Les dernières interviews

Pamplemousse au crabe
Une entrée rafraichissante

Image de la recette Pamplemousse au crabe

5/5

9 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Anne-Cécile
Anne-Cécile

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Recette Tartare de thon rouge sauce thé vert
Tartare de thon rouge sauce thé vert
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Cette recette est relativement simple et rapide, son raffinement réside dans son inspiration japonaise (se servir d'assiettes blanches et carrées ajoute un plus !)
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Recette Dorade à la fèta
Dorade à la fèta
préparation : 5 minutes, cuisson : 40 minutes

Faire cuire de la dorade avec tomate olive et feta au four
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Recette Faire soi-même son foie gras
Faire soi-même son foie gras
préparation : 20 minutes, attente : 2 minutes

Le bonheur d'un foie gras "fait maison" en toute simplicité. Le foie utilisé dans cette recette est un vrai de vrai venu du Lot !
Le résultat est un pur bonheur !

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Recette Risotto aux féves et calamars
Risotto aux féves et calamars
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Mélange de genre efficace et très bon !
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Recette Filets de coquelet mariné, oignons confits et nouilles sautées
Filets de coquelet mariné, oignons confits et nouilles sautées
préparation : 40 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 6 minutes

Morceaux de coquelets découpés à même le coquelet entier marinés dans une sauce sucrée-salée . Les nouilles jaunes sont sautées dans de la graisse d'oie.
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Recette Roulade de courgettes aux poivrons
Roulade de courgettes aux poivrons
préparation : 2 minutes

Très bon,
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Recette Mousse au chocolat de mon enfance
Mousse au chocolat de mon enfance


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Recette Salade de fruits salée
Salade de fruits salée
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes

Cette recette simple et originale idéale pour un entrée légère se prépare en peu de temps! Seule condition aimer le sucré/salé!
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Recette Salade de printemps
Salade de printemps
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Salade printanière toute simple
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Recette Flan aux asperges et au chèvre, sablés aux graines de courges
Flan aux asperges et au chèvre, sablés aux graines de courges
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes


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Recette Crumble de légumes d'été
Crumble de légumes d'été
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Légumes d'été accomodés en crumble
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Recette Salade fraîcheur
Salade fraîcheur


Salade fraîche aux saveurs surprenantes
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