recettes de cuisine de Champagne Ardenne - Les recettes les mieux notées

Champagne ardenne : 38 recettes

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toutes les recettes pour Champagne ardenne : 38 recettes

##INFO##

Bonbons aux biscuits roses

Une recette de bonbon de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à Reims ! La manière d'utiliser les biscuits roses Fossier avec élégance !

4.5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Pascal FERRAT
Pascal FERRAT

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Pavé d'Epernay
préparation : 1 heure, attente : 4 heures

Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...

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Recette Les escargots de Champagne pris en croûte de pain

Les escargots de Champagne pris en croûte de pain
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de la carte de notre parrain Jacques DECORET (promotion 2006), réalisée le soir de la soirée parrainage du 20 mars 2006.

4.9/5 12
votes

Chapon de fête au champagne
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de noël. Un grand classique !
Voir les recettes de orsattoni sylvie

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Huîtres au sabayon de Champagne
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette pour les fêtes de Noël ! Simple et bon comme un plat de fête !
Voir les recettes de ChefDamien

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Bonbons aux biscuits roses
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un bonbon à base de biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! Une recette gourmande de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Merci pour ces douceurs....

4.5/5 4
votes

Recette Bûche de Noël épicée au champagne

Bûche de Noël épicée au champagne
préparation : 2 heures, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Voici la bûche de Noël avec tous les arômes définissant Noël , un vrai regal ...
Voir les recettes de evebca

4.3/5 3
votes

Sablés aux biscuits roses
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Vive le biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! A consommer à l'heure du thé....

3.9/5 7
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Bûche rose au chocolat
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une bûche pour préparer les fêtes de fin d'année par Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée hôtelier de Reims ! Bûche rose à base de biscuit de Reims de la Maison Fossier...

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Recette Crème de lentillons de la Champagne Ardenne

Crème de lentillons de la Champagne Ardenne
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une magnifique crème de lentillons de Champagne par Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !

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Mon gâteau de Noël champenois
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une bûche de Noël à base de Champagne. Un dessert de fête par Chef Damien !
Voir les recettes de ChefDamien

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Recette Huîtres chaudes, poireaux et Champagne

Huîtres chaudes, poireaux et Champagne
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Des huîtres chaudes pour un apéritif de fête en accord avec un Champagne ! La classe....
Voir les recettes de ChefDamien

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