Champignons : 360 recettes

Sauvages ou de couches, les champignons se prêtent à toutes les préparations culinaires. Utilisez sans compter les champignons car ils viennent apporter un goût unique à vos recettes !

Un classique - Champignon farci


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Diaporama Les plus belles photos de champignons farcis
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Cailles aux champignons
Caille bardées rôties en cocotte fonte accompagnées de mini champignons.

Image de la recette Cailles aux champignons

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Spaghetti aux Saint Jacques et aux champignons
Spaghetti aux Saint Jacques et aux champignons
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Il est souvent difficile pour moi de savoir ce que je vais manger en avance. Ce midi la, je errait ici et la dans la cuisine puis tombant sur un reste de st-jacques dans le congélo puis des champignons frais et un reste de spaghetti au blé complet... humm et si j'alliais les 3 pour un repas gourmet ...
Voir les recettes de diablaZ
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Recette Parmentier à la Stellla
Parmentier à la Stellla
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette réalisée avec des restes et surtout en un temps record ;)
Voir les recettes de isabelWmf
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Recette Gratin marmandais
Gratin marmandais


Gratiné de choux fleurs au vin blanc, tomates champignons, une variante du traditionnel gratin béchamel
Voir les recettes de soso78410
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Recette Mon gratin de pâtes
Mon gratin de pâtes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délicieux gratin parfumé au porto
Voir les recettes de kidomd
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Recette Tarte aux légumes
Tarte aux légumes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

C'est une tarte composée de légume en julienne et que de cela pour nous aider à manger plus facilement des légumes
Voir les recettes de ignaceV
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Recette Gratin de quenelles
Gratin de quenelles


Ce gratin permet de varier les façons de manger les quenelles, il est très savoureux et vite prêt !
Voir les recettes de sophieaF
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Recette Gratin de riz au four aux champignons
Gratin de riz au four aux champignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un riz moelleux sous sa croute croustillante, délicieusement parfumé.
Voir les recettes de eligaz
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Recette Mini Gratin de la Mer avec son cœur d'Artichaut, champignons et sa sauce béchamel
Mini Gratin de la Mer avec son cœur d'Artichaut, champignons et sa sauce béchamel
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette facile et délicieuse pour ce temps d'automne.
Voir les recettes de mcarol
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Recette Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
préparation : 40 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes

un bon poulet de bresse au vin rouge et legumes , simple et delcieux, bonne appetit
Voir les recettes de cedricg9
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Recette Makitalien au chèvre, champignons et oseilles
Makitalien au chèvre, champignons et oseilles
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

La recette italienne d'Estèrelle Payany d'après son livre Pasta Party !

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Recette Sole marinière de moules au vin blanc, champignons et persil
Sole marinière de moules au vin blanc, champignons et persil
préparation : 30 minutes

La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France, chef de l'Hôtel du Palais, le palace de Biarritz !
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Recette Noisette d'agneau du Ségala lardée, flan de Shii-take, dentelle de pomme de terre, cappuccino de petit pois
Noisette d'agneau du Ségala lardée, flan de Shii-take, dentelle de pomme de terre, cappuccino de petit pois
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Une recette offerte par le Chef Patrice Gelbart du restaurant "Aux berges du Cérou" à Salles dans le Tarn. Une recette pour le vin « La Syrah » de Robert et Bernard Plageoles à Gaillac !


Ce restaurant propose un menu unique qui permet de travailler à 100 % des produits frais sans OGM, produits déshydratés, surgelés et autres substances "douteuses". Patrice Gelbart propose une cuisine saine et créative ! Allez voir son site web : www.auxbergesducerou.com et surtout allez manger chez lui !

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Recette Purée d'haricot de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
Purée d'haricot de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
préparation : 30 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes

Un plat parfumé et chic pour mettre à l'honneur les haricots de Soissons !
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Recette Mini-cake moelleux aux trompettes de la mort
Mini-cake moelleux aux trompettes de la mort


Contrairement à leur nom les trompettes de la mort sont comestibles ! Ce sont de délicieux champignons au parfum très subtil.
Voir les recettes de charloMR

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Idée recette : Champignons farcis
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