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Chantilly au lard
Vous regardez : Chantilly de foie gras Video 1 sur 15
Cappuccino de lentilles et sa chantilly aux lardons

Cappuccino de lentilles et sa chantilly aux lardons

Il faut se méfier des apparences... Et oui, cela pourrait ressembler à un dessert gourmand, mais non c'est bel et bien une entrée!Cette idée m'est venue en regardant…

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Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé

Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé

Voici une recette faisant partie de mes saveurs d'enfance. Vous verrez qu'avec de simples petits restes, il est possible de réaliser un grand plat délicieux.

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