-
1
Eplucher, laver et sécher les pommes de terre, puis les couper en très fines rondelles.
Eplucher et émincer les oignons. Laver et essuyer le poivron. L'épépiner et le couper en fines tranches. Couper les tomates en morceaux. -
2
Mélanger tous les légumes dans un grand plat pouvant aller au four. Ajouter en l'état les gousses d'ail. Saler, poivrer, ajouter les aromates. Arroser d'huile d'olive et du vin blanc.
Couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 min environ à th.6. - 3 Ajouter ensuite le chapon salé et poivré, recouvrir de la feuille d'aluminium et laisser cuire 2 heures et demi environ en l'arrosant régulièrement.
Chapon de noël
La recette phare :
Chapon rôti au fourUn classique pour les fêtes !
138 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 2 h50 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Chapon de noël
138 votes
13 votes
Chapon rôti aux pommes et au boudin noir
Auteur : Karenne
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
4 votes
4 votes
8 votes
11 votes
Chapon aux pommes et aux marrons
Auteur : Elodie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
Chapon poché au lait et aux légumes
Auteur : Elodie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
0 votes
Cuisses de chapon aux marrons et aux airelles
Auteur : Elodie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
Auteur : Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
0 votes
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