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Charcuterie : les meilleures recettes
charcuterie : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "charcuterie" : 18 résultats (1 à 15)
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préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes Pâté d'origine ménagère et domestique, ce pâté est devenu un classique des charcuteries. Le pâté "Grand-mère" est une terrine gros grains à base de foie de porc ou de volaille. Le terme pâté à l'origine "pris dans de la pâte" désigne une préparation de qualité supérieure. Auteur : Atelier des MAN 2006 Consulter d'autres recettes : pâtes, charcuterie, cuisine de nos grand mères, terrine
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