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Chartreuse : 13 recettes

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Crème brûlée aux myrtilles espuma de Chartreuse verte

Retrouvez cette recette Souvenirs de vacances sur le blog de Guylaine : Cuisine Guylaine

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Guimauve Chartreuse
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

La version originale est parfumée à la fleur d'oranger. Eric Jambon, chef au Domaine des Séquoias vous propose sa version à la Chartreuse !

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Petite verrine de riz au lait, clémentine et sabayon à la chartreuse

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Poire chartreuse à la crème
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Très bon accompagnement pour un gâteau aux noix

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Soufflé à la chartreuse
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un soufflé original et très fin que j'ai présenté au dessert pour le nouvel an...
Voir les recettes de kalyno

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Recette Soufflé chaud à la Chartreuse verte aux avelines grillées

Soufflé chaud à la Chartreuse verte aux avelines grillées

Crème pâtissière aromatisée à la Chartreuse verte liée aux blancs en neige et cuit dans un moule chemisé. Garnir d'avelines grillées, démouler ou non après cuisson.
Voir les recettes de cathynL

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