Chartreuse : 13 recettes
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Crème brûlée aux myrtilles espuma de Chartreuse verte
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Guimauve Chartreusevotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
La version originale est parfumée à la fleur d'oranger. Eric Jambon, chef au Domaine des Séquoias vous propose sa version à la Chartreuse !
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Poire chartreuse à la crèmevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Très bon accompagnement pour un gâteau aux noix
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Soufflé chaud à la Chartreuse verte aux avelines grilléesvotes
Crème pâtissière aromatisée à la Chartreuse verte liée aux blancs en neige et cuit dans un moule chemisé. Garnir d'avelines grillées, démouler ou non après cuisson.
Voir les recettes de cathynL
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Alaskavotes
préparation : 5 minutes
Un cocktail qui nous vient du Grand Nord!
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Exoticvotes
Pour se souvenir des senteurs des îles. J'ai adoré ce cocktail original avec la chartreuse.
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Soufflé à la chartreusevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un soufflé original et très fin que j'ai présenté au dessert pour le nouvel an...
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