|
Châtaignes ... ... ou marron Noël Craquez pour nos recettes de Noël. |
Châtaigne : 199 recettes
Chaud les marrons, chaud !
C'est à ce cri que l'on est sûr que les frimas de l'hiver sont là, mais quel plaisir que de se brûler les doigts à décortiquer la châtaigne juste rôtie...
En crème, en frais ou en sous vide, les châtaignes sont un excellent accompagnement des volailles et des gibiers.
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Châtaigne : 199 recettes
##INFO##
-/5
0
votes
Crumble de pommes flambées au cognac mélasse de chataignevotes
Duo de pommes flambées au cognac et de mélasse de chataigne sous un crumble d'amandes
Voir les recettes de soso78410
-/5
0
votes
Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-boisvotes
préparation : 40 minutes
Une recette d'automne de Gilles GOESS, Chef de cusine de La Briqueterie.
Découvrez le site Oh ! L'escargot.
Voir les recettes de spierr
-/5
0
votes
Clafoutis pommes châtaigne votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
La pomme se marie à ravir avec la châtaigne : un clafoutis plein de douceurs !
Voir les recettes de sophieaF
-/5
0
votes
Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisettes, mouillettes de pain d'épices "fumé"votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Les soirées se rafraichissent de plus en plus, et l'envie de savourer de délicieux veloutés se fait présente. Je vous ai donc préparé une recette originale, incroyablement gourmande, qui saura trouver sa place pour un petit diner en toute simplicité, ou bien, pourquoi ne pas réaliser ce cappuccino en version mini verrines pour épater vos invités lors d'un apéritif dinatoire.
Voir les recettes de sandrinebaumann
-/5
0
votes
Muffins de l'automnevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Je suis dans ma période muffins, alors voici une autre recette pour les amoureux du muffins qui regroupe les saveurs synonymes de l'automne! Oui, vous l'avez bien deviné c'est aux marrons (ou châtaignes)!
Mais pas seulement, car il y a une base de muffins à la pomme râpée légèrement agrémentée d'amandes et bien sûr un coeur de crème de marrons avec des morceaux de marrons.
Et le tout se marie agréablement bien aussi bon froid que chaud, une texture parfaite à mon goût, de la crème de marrons, bref rien que du bonheur gustatif !
Voir les recettes de lorijade
-/5
0
votes
Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpesvotes
préparation : 50 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Des gnocchi insolites et gourmands pour ce plat d'automne/hiver conçu pour le Salon de Soissons...
Voir les recettes de silvian
-/5
0
votes
Galantine de dine aux marrons et ses Ratte du Touquet aux quatre épices votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
Une recette de fête autour de la Ratte du Touquet
Découvrez cette recette sur le site : www.larattedutouquet.com
Voir les recettes de colinef
-/5
0
votes
Cake moelleux Pomme Marron Vanillevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes
Un cake savoureux et très moelleux, tout en douceur !
Voir les recettes de jdelte
-/5
0
votes
Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Je vous propose une recette végétarienne, un mariage de légumes de saison, des topinambours, avec leur petit goût d'artichaut, des châtaignes et des cèpes préalablement cuits dans une persillade. Le tout surmonté d'une chapelure au parmesan.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Crumble pomme, potimarron et crème de marronvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
L'acidulé des pommes, la douceur du potimarron, le velouté du marron et le croquant du crumble en font un dessert riche en sensation.
Voir les recettes de snapul
-/5
0
votes
Semoule allégée à la crème de marronsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Voir les recettes de mayvie
-/5
0
votes
Club cake à la châtaigne at eu chocolatvotes
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Des financiers garnis puis découpés façon club sandwich, largement inspirés de ceux de Fauchon !!
Voir les recettes de elodiekvn
-/5
0
votes
Les Saint-Jacquesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Une belle association terre-mer, par Philippe Zeiger.
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Châtaigne : les meilleures recettes
Chaud les marrons, chaud !
C'est à ce cri que l'on est sûr que les frimas de l'hiver sont là, mais quel plaisir que de se brûler les doigts...
Idée recette :
Granité de poires aux marrons glacés
Article recommandé :
Le marron glacé
Consultez le dossier :
châtaigne
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…