Châtaigne du périgord limousin : 29 recettes


Image de la recette La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Babibounette

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Recette Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés
Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés


Chataînes, canard et épices se mêlent joyeusement aux marrons glacés dans une enveloppe croustillante en brick.
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Recette Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin
Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin


Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin
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Recette Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Amoureux des fruits d'automne ...
Ce cake est fait pour vous

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Recette Coupe virginie
Coupe virginie
préparation : 10 minutes

 

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Recette Crumble d'automne poires et châtaignes
Crumble d'automne poires et châtaignes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes


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Recette Strudel au potiron, chataigne et poulet
Strudel au potiron, chataigne et poulet
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

une coque de pâte croustillante renfermant une farce fondante et relevée de potiron. Un plat léger et bluffant.
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Recette Soupe ou purée de citrouille
Soupe ou purée de citrouille
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

 

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Recette Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques
Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Ceci est un velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques, pour 8 personnes. Plat présenté à "tables en fêtes".
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Recette Tartelettes butternut, châtaignes, lardons et pointe de cannelle
Tartelettes butternut, châtaignes, lardons et pointe de cannelle
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Dessert de saison
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Recette Velouté de potiron aux chataignes
Velouté de potiron aux chataignes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette simple de saison
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Recette Parfait de poulet aux chataignes du périgord
Parfait de poulet aux chataignes du périgord
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un succulent poulet pour l'automne
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Recette Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise
Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 30 minutes

très facile à réaliser et de saison
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Recette Soupe d'Octobre
Soupe d'Octobre
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Une soupe de saison à ne faire qu'en octobre/ novembre pour avoir le meilleur des produits frais.
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