Chateaux hotels : 5 recettes


Image de la recette Oeufs meurette au crémant de Bourgogne, mouillettes de pain d'épices et gelée de cassis

4/5

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de René Pianetti
René Pianetti

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Recette Escargots de la Weiss nouvelle mode
Escargots de la Weiss nouvelle mode
préparation : 2 heures, cuisson : 3 heures 20 minutes

Une recette revisitée par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France Cuisine !
Olivier Nasti réalise cette recette dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée".

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Recette Pommes de terre Grenailles de l'ile de ré au raifort, épaisses tranches de daurade à cru
Pommes de terre Grenailles de l'ile de ré au raifort, épaisses tranches de daurade à cru
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette recuisinée par Grégory Coutanceau dans le cadre de l'opération "la France (re)cuisinée"
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Recette Estofinado version light
Estofinado version light
préparation : 4 heures, cuisson : 5 minutes

La recette recuisinée par Hervé Busset dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée".

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Recette Le cochon, la truffe et l'appenzel façon tartiflette
Le cochon, la truffe et l'appenzel façon tartiflette
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 2 heures

La recette recuisinée de Nicolas Muller dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée"

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