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Chayottes

La chayote, aussi appelée christophine ou choucou, est une plante dont on consomme le fruit vert, qui a une forme de poire. Il est principalement cultivé dans les régions tropicales comme en Amérique du Sud, mais aussi sur l’île de la Réunion.
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Découvrez nos recettes de saison du mois de juillet

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  • Tarte tatin de chayottes

    Par Bottin Joelle

    La tarte tatin prend des airs exotiques ... avec la chayotte (ou christophine) et le gingembre, le soleil est au rendez vous...

    4.3/5 (19 votes)
    2 commentaires
  • Chouchous aux escargots

    Par Marie claire saint maux du Blog Un demi siècle de recettes

    Des escargots présentés dans des chayottes.

    4.3/5 (3 votes)
    1 commentaires
  • Gratin chouchou

    Par SERAPHIN

    Gratin à base de chayotes, lardons fumés, et béchamel

    3.7/5 (20 votes)
    9 commentaires
  • Gâteau de Christophine ou chayote

    Par Lisador

    Un pur délice !

    3.5/5 (12 votes)
    4 commentaires
  • Joues de porc à la Hervoise

    Par Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes

    Des joues de porc tendres et moelleuses

    2/5 (1 votes)
    2 commentaires
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  • Gratin chouchou facile

    Par Valérie de Family blog

    Une recette de l'île de La Réunion

    1/5 (1 votes)
  • Mini gratin de chayotte

    Par nathalie leclère

    Gratin de purée de chayotte

    4.2/5 (12 votes)
    5 commentaires
  • Gratin de chayotte

    Par Grandclaude

    Un joli plat gourmand ! rajoutez

    3.9/5 (8 votes)
    1 commentaires
  • Christophines sautees

    Par Elodie

    Une recette rapide pour des christophines croquantes...

    3.8/5 (16 votes)
    1 commentaires
  • Gratin de christophine (chayotte)

    Par Eve Dian

    Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous...

    3.6/5 (13 votes)
    9 commentaires

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