Recette chef christop - Les recettes les mieux notées

Chef christop : 566 recettes

Idées de recettes

Par saison

Par envie

Les plus belles photos

DIAPORAMAS

La team 750 Grammes Précédent Suivant

AUTRES SUGGESTIONS

ARTICLES RECOMMANDES

> Le fumet de poisson
> Cuire un poisson à…
> La sauce vin blanc
> Portrait d' Eric Lavallée,…
> Point de vue sur la crème…
> Pour bien finir une sauce de…
> Pour un fromage qui change !
> Bien cuire un légume vert
> Choisir le foie gras

TOUS LES ARTICLES >

Chef christop : Les dernières interviews

Chef christop : L'interview de Jacques Lameloise

> L'interview de Jean-André Charial, l'Oustau de…
> L'interview de Nicolas le Bec
> L'interview de Jacques Lameloise

TOUTES LES INTERVIEWS >

Chef christop : Consultez les vidéos

> La pâte à crêpes en vidéo

TOUTES LES VIDEOS >

toutes les recettes pour Chef christop : 566 recettes

Nous ne sommes pas totalement satisfait par les recettes que nous vous proposons pour chef christop.
Si vous connaissez une meilleure recette, nous vous invitons à nous la proposer à l'aide du formulaire de dépôt de recettes afin que nous puissions la proposer à nos visiteurs.

Cèpes à la bordelaise

La recette traditionnelle bordelaise pour cuisiner les cèpes ! Un régal !

3.5/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

Recette precedente

Recette suivante

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Chef Damien
Chef Damien
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires

4.7/5 51
votes

Recette Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes

Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.

C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.

Voir les recettes de ChefDamien

3.6/5 5
votes

Soufflé chaud au chocolat
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Pour les amateurs de desserts amers ! Un soufflé inratable et qui se prépare à l'avance...Essayez !!!
Voir les recettes de ChefDamien

3.7/5 3
votes

Terrine de foie gras à la figue

Une idée pour les fêtes !
Voir les recettes de ChefDamien

5/5 2
votes

Recette Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas

Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque que l'on préparait pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.

Voir les recettes de chefchristophe

4.3/5 27
votes

Blanquette de veau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

La vraie recette de la blanquette par un internaute gourmet !

4.5/5 284
votes

Meringue française
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures

Des blancs en neige avec du sucre ! Une merveille de simplicité...pour Vacherin, coupes glacées...

Voir les recettes de ChefDamien

4.6/5 13
votes

Bar en croûte de sel
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un grand classique de la cuisine du soleil ! Une recette minceur avant l'heure....

4.5/5 11
votes

Coulant au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette tout chocolat avec un coeur fondant ! Un vrai délice....
Voir les recettes de ChefDamien

4.8/5 96
votes

Sangria blanche
préparation : 20 minutes, attente : 1 jour 16 heures, cuisson : 10 minutes

Une recette originale et conviviale de sangria ! Une version blanche pour changer de la rouge.

4/5 2
votes

Recette Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante

Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une recette que j'ai élaboré avec la complicité de Christophe Raoux, chef de cuisine actuellement chez Lenôtre.Un ami de longue date !

4.4/5 321
votes

Gaufres au sucre
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et efficace d'un pâte à gaufre classique !

-/5 0
votes

Recette Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron

Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron
préparation : 40 minutes, cuisson : 25 minutes

Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat.

Une recette d'après une idée de mon ami Christophe Raoux, chef de cuisine.

-/5 0
votes

Recette Tarte friande à la fraise, bêtises de Cambrai, sorbet fromage blanc et pétales de roses cristal

Tarte friande à la fraise, bêtises de Cambrai, sorbet fromage blanc et pétales de roses cristal
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes

Un dessert très frais à base de fraises ! Le sorbet fromage blanc amène une touche gourmande au dessert. L'accord fraises et roses fonctionne très bien.
Voir les recettes de ChefDamien

-/5 0
votes

Recette Pannacotta verveine, fraises et roses

Pannacotta verveine, fraises et roses
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes

Panna cotta : Un dessert d'inspiration italienne ! Facile à réaliser, très frais..... Vous devez l'essayer de toute urgence !