Chef christophe : 43 recettes

Chef Christophe est animateur culinaire sur 750Grammes. Curieux de toutes les cuisines, il n'a pas de blocages culinaires, et adore les expériences gastronomiques.

En route pour un petit « voyage » culinaire

Débutons ce voyage avec un rouleau impérial,
Poursuivons avec un carry de poulet,
Pour terminer une coupe glacée.


Mon menu pour une soirée entre amis

Une entrée de maquereau au vin blanc,
Suivi par un bon gigot,
Et pour terminer une panacotta.


Les belles recettes pour des repas de fête

Le superbe turbot de Didier Eléna, en poisson
Et le dessert beau et bon de Sébastien bras, le millefeuille à la nougatine beurrée.

DIAPORAMAS

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Un peu de bonheur
Quelques instants de préparation pour un partage en recettes ...

Image de la recette Un peu de bonheur

5/5

6 votes

Préparation :
2 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

4/5 2
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Recette Riz cuisson asiatique
Riz cuisson asiatique
préparation : 5 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une cuisson différente, facile et délicieuse.

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Recette Croque-monsieur parisien
Croque-monsieur parisien
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
 
 

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4.5/5 2
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Recette Barquettes de pommes de terre
Barquettes de pommes de terre
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Une belle garniture.

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4.3/5 4
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Recette Rahat Loukoum
Rahat Loukoum
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

De délicieuses patisseries au goût méditérannéen.
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Recette Pannacotta salée aux petits pois
Pannacotta salée aux petits pois
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes

Une crème onctueuse au goût de petits pois.
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Recette Yaourt de foie gras
Yaourt de foie gras
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Une autre façon de manger du foie gras.
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Recette Foie gras mi-cuit et fruits secs
Foie gras mi-cuit et fruits secs
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Un classique...
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4.8/5 4
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Recette Poulet aux cacahuètes
Poulet aux cacahuètes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette inspirée de l'Asie
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4.7/5 3
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Recette Bavarois de crevettes grises
Bavarois de crevettes grises
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 20 minutes

Une mousse légère au parfum de crustacés.
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4.3/5 3
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Recette Saumon poché
Saumon poché
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une préparation simple, qui peut être transposée pour d'autres poissons.
4.3/5 3
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Recette Feuilleté de poisson sauce vin blanc
Feuilleté de poisson sauce vin blanc
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un plat inspiré du célebre Koulibiac.

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4.1/5 8
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Recette Pois gourmands sautés
Pois gourmands sautés
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Une recette simple et très rapide ! Vive les pois gourmands !
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Recette Aubergines camarguaises
Aubergines camarguaises
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Du goût et de la couleur, pour une recette simple et délicieuse
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Recette Rillettes de saumon et concombre
Rillettes de saumon et concombre
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 5 minutes

Une version "light" de la rillette de poisson.
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