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Son menu préféré Sangria blanche / Crème d'orties pour la santé / Merlu à koskera pour le piment / Pain perdu au vin rouge pour les gourmands Quelques recettes de chefs qu'il aime ! Le petit déjeuner gascon par Fabrice Biasolo / Filet de rouget barbet rôti au Chorizo pat Gilles Poyac / Légumes confits par Frédéric Dubern / Fine gelée de rhum et ananas par Eric Samson
Quelques recettes de blogs que j'aime ! L'escabèche de sardine de Babali / Les filets de rouget à la salsa de mangues de Pascale Weeks / Les baghirs de Réquia / Biscuit à la cardamome par Mercotte
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Chef damien : 168 recettes
Chef Damien, passionné de cuisine, est un animateur culinaire sur 750grammes. Il nous fait partager ses coups de cœur culinaire !
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Un peu de bonheur
Quelques instants de préparation pour un partage en recettes ...
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Recette proposée par :
joebot
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4.5/5
266
votes
Meringue françaisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures
Des blancs en neige avec du sucre ! Une merveille de simplicité...pour Vacherin, coupes glacées...
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4.8/5
91
votes
Sangria blanchevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 jour 16 heures, cuisson : 10 minutes
Une recette originale et conviviale de sangria ! Une version blanche pour changer de la rouge.
4.7/5
93
votes
Pâte à crêpesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette de la pâte à crêpes !
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4.8/5
32
votes
Moelleux au chocolat au micro-ondesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute
Un moelleux ultra simple cuit en 25 secondes !!! Une recette très inspirée du restaurant Les Crayères à Reims !
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4.9/5
16
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Sauce Béchamelvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
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4.9/5
8
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Carpaccio de boeuf au pestovotes
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
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5/5
4
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Crêpes à la farine de châtaignesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
La recette de la pâte à crêpes à base de farine de châtaignes. La base pour des recettes sympathiques.
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5/5
2
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Croq'choux parfums d'Asie et vinaigrette épicéevotes
préparation : 20 minutes
Une salade croquante et crunchy pour vous donner de l'appétit au coeur de l'hivers !!! Parfums d'Asie....
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5/5
1
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Estouffade de boeuf à la provençalevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 20 minutes
Un classique des plats provençaux ! Un régal !
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5/5
1
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Abricot foie gras pistachevotes
préparation : 15 minutes
Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
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Sauce anchoyadevotes
préparation : 10 minutes
C'est la fameuse purée d'anchois à l'ail et à l'huile d'olive. Une recette provençale qui accompagne les cruditées ou en toasts.
5/5
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Bouillon de châtaignes au fenouilvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Un soupe facile à réaliser au bon goût de l'automne ! Essayez, c'est très simple...
5/5
1
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Chutney de potiron muscadevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
La recette du chutney de potiron pour accompagner viandes et volailles !
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4.9/5
10
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Cake au chocolatvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette très simple, économique et goûteuse ! Essayez cette recette un urgence et elle deviendra une recette familliale....
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Bon à savoir
Chef damien : les meilleures recettes
Chef Damien, passionné de cuisine, est un animateur culinaire sur 750grammes. Il nous fait partager ses coups de cœur culinaire !...
Idée recette :
Sangria blanche
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Chef Damien
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