Vin chaud blanc
Plus digeste que le vin chaud rouge, le vin chaud blanc est surtout connu en Alsace
Vin blanc chaud
Un vin chaud surprenant. Je prépare ce cocktail avec un Alsace blanc sec.
Vin chaud blanc maison
Très bon vin chaud fait avec du vin blanc, recettes venant d'alsace.
Risotto au jambon cru
Idéale pour un soir et pour finir du jambon entamé !
Risotto aux girolles
Cette recette remporte le 2ème prix du concours Champignons, la recette. Un risotto tout en saveurs automnales
Risotto au poireau et au saumon
L'association poireau et saumon dans un risotto.
Cocotte d'églefin aux tomates et échalotes
Délicieux plat complet.
Dinde aux champignons
Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !
Rôti de porc aux mirabelles
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Risotto de sarrasin à la courge et speck
On retrouve le sarrasin sous forme de farine dans les plats typiques de ma région. J'ai voulu l'utiliser sous forme de graines pour revisiter le risotto. Agrémenté…
