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Chili : 7 recettes
En Chili, le poulet, le boeuf, les haricots et les pommes de terre sont très prisés. Le poisson, comme le congre, est également présent sur les tables.
Les empanadas sont consommées toute la journée.
DIAPORAMAS
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Pisco Sour
Le Pisco tient son nom de la vallée péruvienne du même nom. Le Pisco Sour se boit très frais et est un cocktail idéal l'été...
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Chili de l'etudiantvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
C'est une recette qui convient a tous que l'on aime les épices ou pas.
Convivial ou sophistiqué selon l'accompagnement.
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Empanadasvotes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Un petit chausson farci, très riche en goût.
Voir les recettes de chefchristophe
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Chili a ma façonvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Plat à base de haricots rouges et de viandes. Très facile a réaliser et qui fera a coup sûr plaisir aux amis.
Voir les recettes de wwwthi
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Chaussons à la viandevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une variante des empanadas d'amérique latine.
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Pastel del choclovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Gratin chilien a base de viande de bœuf et maïs
Voir les recettes de iberos
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Empanadas
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