Chine

Chine

Subtile, originale, parfois déconcertante, la cuisine chinoise est sans contexte l'une des meilleures du monde !

La recette phare :

Salade comme un rouleau de printemps
Une salade qui ressemble avec les ingrédients d'un rouleau de printemps mais sans la difficulté.
Recette - Salade comme un rouleau de printemps

4/5

2 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

  • 1 Cuisez les vermicelles selon l'indication du paquet puis refroidissez en les passant sous l'eau froide, puis égouttez-les bien, essuyez-les dans du sopalin si nécessaire. Blanchissez les pousses de soja, pour cela portez une casserole d'eau à ébullition et plongez les pousses dedans, sortez les de suite et passez-les sous l'eau froide, égouttez-les bien. Escalopez les blancs de poulet, c'est-à-dire coupez le en tranches fines, et faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Laissez-les refroidir puis émincez-le en fines lanières.
  • 2 Coupez les crevettes décortiquées en deux et enlevez le boyau noir. Hachez grossièrement les cacahuètes. Emincez grossièrement les feuilles de menthe. Emincez les feuilles de salades en lanières.
    Mélangez tout dans un saladier et nappez de sauce.
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Toutes les recettes pour Chine

Patate douce caramélisée

Auteur : Cong Wang

Recette Patate douce caramélisée

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

5/5

3 votes

Nouilles sautées au boeuf

Auteur : Sophie

Recette Nouilles sautées au boeuf

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

2 votes

Nems

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Recette Nems

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 4 h

Coût :

5/5

2 votes

Wok de dinde au curry et nouille chinoise

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Recette Wok de dinde au curry et nouille chinoise

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

5/5

2 votes

Foie sauté au concombre

Auteur : Chine-nouvelle.com

Recette Foie sauté au concombre

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Coût :

5/5

1 votes

Nouilles sautées à la dinde et légumes

Auteur : Naniearthur

Recette Nouilles sautées à la dinde et légumes

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

1 votes

Rouleaux de Printemps

Auteur : Caro du blog La Cuisine & Caro

Recette Rouleaux de Printemps

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

1 votes

Saumon Teriyaki

Auteur : Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...

Recette Saumon Teriyaki

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

-/5

0 votes

Soupe de crevettes au lait de coco

Auteur : Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait !

Recette Soupe de crevettes au lait de coco

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

5/5

1 votes

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