- 1 Cuisez les vermicelles selon l'indication du paquet puis refroidissez en les passant sous l'eau froide, puis égouttez-les bien, essuyez-les dans du sopalin si nécessaire. Blanchissez les pousses de soja, pour cela portez une casserole d'eau à ébullition et plongez les pousses dedans, sortez les de suite et passez-les sous l'eau froide, égouttez-les bien. Escalopez les blancs de poulet, c'est-à-dire coupez le en tranches fines, et faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Laissez-les refroidir puis émincez-le en fines lanières.
-
2
Coupez les crevettes décortiquées en deux et enlevez le boyau noir. Hachez grossièrement les cacahuètes. Emincez grossièrement les feuilles de menthe. Emincez les feuilles de salades en lanières.
Mélangez tout dans un saladier et nappez de sauce.
Chine
Subtile, originale, parfois déconcertante, la cuisine chinoise est sans contexte l'une des meilleures du monde !
La recette phare :
Salade comme un rouleau de printempsUne salade qui ressemble avec les ingrédients d'un rouleau de printemps mais sans la difficulté.
2 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Chine
3 votes
2 votes
2 votes
Wok de dinde au curry et nouille chinoise
Auteur : Chloé JOURDAN
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Chine-nouvelle.com
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
1 votes
Nouilles sautées à la dinde et légumes
Auteur : Naniearthur
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Auteur : Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
Soupe de crevettes au lait de coco
Auteur : Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait !
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
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