Chocolat : 1489 recettes

Produit phare des gourmands, le chocolat se prête à de nombreuses préparations pâtissières et même dans quelques préparations salées...
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Pour revisiter les classiques


Visite d'un chef pâtissier

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Délice au chocolat et aux marrons glacés
Ce dessert paraissant sophistiqué est pourtant très simple à réaliser:les gourmands seront comblés!

Image de la recette Délice au chocolat et aux marrons glacés

5/5

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Préparation :
30 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Lissé au chocolat
Lissé au chocolat
préparation : 5 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 3 minutes

Recette accidentelle, j'ai voulu faire un chocolat chaud à mon gamin, on l' a oublié, le lendemain il était figé en un délicieux fondant.
Seule condition: attendre 24 heures.

Voir les recettes de mr AMBROSI
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Recette Croquant de chocolat aux fruits secs - Jus caramel salé
Croquant de chocolat aux fruits secs - Jus caramel salé
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une recette de grand chef
Voir les recettes de garnaudregis
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Recette Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
préparation : 1 heure, attente : 4 heures

Biscuit au spéculos
Mousse au choco noir
Mousse au poire

Voir les recettes de myriamKss
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Recette Précieux
Précieux
préparation : 40 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 30 minutes

Un gâteau très léger avec une mousse au chocolat amande légère et un glaçage au chocolat d'une superbe brillance.
Voir les recettes de hervemarqueh
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Recette Délicieux au chocolat et aux noisettes, coeur de cardamome
Délicieux au chocolat et aux noisettes, coeur de cardamome
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 30 minutes

Sur une dacquoise aux nosettes et au café, repose une onctueuse mousse au chocolat cachant une crème brûlée délicatement parfumée à la cardamome....
Voir les recettes de crosin
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Recette Cadeau au chocolat
Cadeau au chocolat
préparation : 2 heures, attente : 12 heures, cuisson : 10 minutes

Donner un sens à chaque plat est une nécessité.
C'est le but ultime de la cuisine

Pour ce dessert, j'ai voulu un message altruiste, celui du partage et du don. Or, comment mieux symboliser ce don sinon par un cadeau ?

Ce cadeau est tout simplement le vôtre. Le souhait de vous faire partager un moment de bonheur.

Voir les recettes de ericdo
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Recette Entremets aux deux chocolats
Entremets aux deux chocolats
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Léger, un beau mariage des deux chocolats
Voir les recettes de jacque5j
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Recette Bouchons moelleux au chocolat
Bouchons moelleux au chocolat
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

 

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Recette Gâteau grand caraque
Gâteau grand caraque
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 50 minutes

C'est un gâteau au chocolat très delicieux.
Voir les recettes de vekasm
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Recette Truffes en nid de chocolat
Truffes en nid de chocolat
préparation : 25 minutes, cuisson : 8 minutes

C'est un dessert delicieux!!!
Voir les recettes de vekasm
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Recette Xocotle
Xocotle
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes

Cette recette remporte la cinquième place au concours Cacaomania.
 
À partir du nahuatl (langue des aztèques) xocoatl pour chocolat et de chipotle (piment mexicain jalapeño fumé) ce dessert à l'assiette est intéressant du fait qu'il laisse le temps d'apprécier le chocolat et puis viens le léger piquant du piment qui est adoucis par la sauce vanille et le coulis de fraise, un dessert avec une grande connotation mexicaine

Voir les recettes de mickaejX
4.5/5 2
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Recette Biscuits cuillères à la mousse de mandarine et crémeux gianduja
Biscuits cuillères à la mousse de mandarine et crémeux gianduja
attente : 4 heures 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Entremet à la mandarine et crémeux gianduja sur un biscuit à la cuillère
Voir les recettes de talons
3.5/5 4
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Recette Soufflé chaud au chocolat
Soufflé chaud au chocolat
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Pour les amateurs de desserts amers ! Un soufflé inratable et qui se prépare à l'avance...Essayez !!!
Voir les recettes de ChefDamien
3/5 2
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Recette Marquise au chocolat
Marquise au chocolat
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures

Ah le chocolat...

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Idée recette : Délice au café
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