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Pour revisiter les classiques Pour les amateurs de charlotte aux poires et chocolat, charlotte au chocolat, cookies, éclairs au chocolat, gâteau au chocolat, fondant au chocolat, mousse au chocolat et autres brownies.
Visite d'un chef pâtissier Faites connaissance avec Vincent Dallet.
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Chocolat : 1489 recettes
Produit phare des gourmands, le chocolat se prête à de nombreuses préparations pâtissières et même dans quelques préparations salées...
Nos internautes vous proposent des centaines de recettes pour vous passer l'envie de consommer vos chocolats !
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##INFO##Un dessert simple à réaliser
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Déclinaison en coque de chocolatvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Un belle recette complexe par Gilles Goess, le Chef de la Briqueterie !
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Macarons lisses chocolatvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
La recette des macarons chocolat par un grand chocolatier : Vincent Dallet !
Une recette un peu compliqué mais le résultat en vaut la peine...
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Macarons rouge ganache chantilly chocolat blancvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Cette recette remporte la sixième place au concours Cacaomania.
Petite douceur rouge accompagnée d'un nuage blanc chocolaté...
Voir les recettes de charmey
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Pains au chocolatvotes
Ces pains au chocolat sont vraiment aussi bons que ceux qu'on achète chez le boulanger.
Voir les recettes de sophieaF
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Soufflé chaud au chocolatvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Pour les amateurs de desserts amers ! Un soufflé inratable et qui se prépare à l'avance...Essayez !!!
Voir les recettes de ChefDamien
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Gâteau meringuévotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Un bon gâteau au chocolat
Voir les recettes de moreau
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Macarons after eightvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Les chocolats after eight sont pour moi synonyme de Noël, je les ai décliné en macaron.
Voir les recettes de barbarqv
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Croquant de chocolat aux fruits secs - Jus caramel salévotes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Une recette de grand chef
Voir les recettes de garnaudregis
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Macaron coeur de griotte et chocolatvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau de vie.
Un petit gout d'un célèbre chocolat fourré d'une cerise à l'eau de vie....
Voir les recettes de chocolt
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Macaron à la crème fouettée chocolatéevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Voici les macarons préféré de mes enfants et mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différents de la ganache classique. La crème fouettée donne une douceur incomparable au macaron, et la coque est totalement en harmonie de goût, puisqu'elle contient du cacao.
Voir les recettes de scomme
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Précieuxvotes
préparation : 40 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 30 minutes
Un gâteau très léger avec une mousse au chocolat amande légère et un glaçage au chocolat d'une superbe brillance.
Voir les recettes de hervemarqueh
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La buche croustillante à l'Orange Chocolatvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un gâteau formidable ! Pour les soirs de réception, pour les grands moments !!!!
Voir les recettes de bville
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Cadeau au chocolatvotes
préparation : 2 heures, attente : 12 heures, cuisson : 10 minutes
Donner un sens à chaque plat est une nécessité.
C'est le but ultime de la cuisine
Pour ce dessert, j'ai voulu un message altruiste, celui du partage et du don. Or, comment mieux symboliser ce don sinon par un cadeau ?
Ce cadeau est tout simplement le vôtre. Le souhait de vous faire partager un moment de bonheur.
Voir les recettes de ericdo
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Sablés viennois en habit de chocolat blancvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Cette recette remporte la septième place au concours Cacaomania.
Le célèbre "sprits" mais.... au cacao... et recouvert de chocolat blanc
Voir les recettes de agastache29
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Gâteau du chocolat
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chocolat
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